Ayuso Destaca la Excelencia de los Productos Locales en la Región

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, destacó la excelencia de los productos locales durante su visita al Mercado Agrario, un evento mensual que se celebra en la Casa de Campo cada primer sábado. Este encuentro, organizado por la Cámara Agraria, ha reunido en esta edición a 62 expositores de la región, poniendo especial énfasis en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de Madrid.

Además del aceite, los asistentes pudieron degustar una variedad de productos representativos de la región, incluyendo vinos de la DOP Vinos de Madrid, cervezas artesanales, aceitunas, quesos, legumbres, verduras, miel, salazones, embutidos y carnes de la Identificación Geográfica Protegida (IGP) Carne de la Sierra de Guadarrama.

Este mercado, que celebrará su 15 aniversario en junio, se ha convertido en un referente para promover el consumo local, apoyar a los pequeños productores y fortalecer la identidad gastronómica de la Comunidad de Madrid.

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