La Comunidad de Madrid ha estado presente en Vinofòrum Roma 2026, un evento destacado diseñado para exhibir su rica oferta enoturística. Durante el certamen, se llevaron a cabo catas de vinos de 16 bodegas madrileñas, donde se presentaron diversas experiencias relacionadas con las instalaciones vitivinícolas de la región. Estas actividades se desarrollaron en el Espacio España, un área de más de 100 metros cuadrados promovida por la Oficina Española de Turismo en Roma y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
Riqueza vitivinícola de Madrid
La Comunidad de Madrid cuenta con cuatro zonas vitivinícolas reconocidas: Navalcarnero, Arganda, San Martín de Valdeiglesias y El Molar. Todas ellas forman parte de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, instaurada en 1990, aunque la tradición en la producción vitivinícola de la región se remonta al siglo XIII. Esta larga historia ha permitido desarrollar una cultura y un conocimiento profundo en la elaboración de vinos de alta calidad.
Entre las variedades de uva que se utilizan en la producción de los caldos destacan la malvar y el albillo real en el caso de los blancos, mientras que las uvas tintas incluyen el tempranillo, la garnacha tinta, y en menor proporción, el merlot, cabernet sauvignon, syrah y garnacha tintorera. Esta diversidad de variedades contribuye a la creación de vinos con un perfil único y atractivo.
Vinofòrum Roma: un referente internacional
Vinòforum Roma celebra este año su XXIII edición, consolidándose como uno de los eventos más relevantes en el ámbito del vino y la gastronomía. En este certamen se dan cita empresas y profesionales del sector, convirtiéndose en la principal feria enológica y gastronómica de la capital italiana y del centro-sur de Italia.
El evento reúne a más de 800 compañías, que incluyen bodegas tanto italianas como internacionales, así como restaurantes y enotecas. Su objetivo es promover la cultura agroalimentaria y el turismo enológico, destacando la importancia del vino en la tradición y la gastronomía. La edición anterior, en 2025, atrajo a más de 19.000 profesionales del sector y más de 80.000 visitantes, lo que refleja el creciente interés por la enología y la gastronomía en la región.